tag:blogger.com,1999:blog-5616101464229367438.post1152740949084691709..comments2024-03-27T19:42:24.327+01:00Comments on La TEI - blog sostenibile: Ecologia - la farina e la pizzaLaTEIhttp://www.blogger.com/profile/07210519808619216185noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5616101464229367438.post-30935776266442551712012-08-28T17:48:40.226+02:002012-08-28T17:48:40.226+02:00Grazie Roby! :)Sabato sera scorso ho fatto la pizz...Grazie Roby! :)<br>Sabato sera scorso ho fatto la pizza con la farina integrale ed ho invitato per cena le mie amiche...è piaciuta tantissimo! E' vero, non è pesante ed è molto più gustosa!<br><br>AliceAnonimonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5616101464229367438.post-89706085694102096702012-08-20T16:35:51.189+02:002012-08-20T16:35:51.189+02:00Benvenuta Alice! :-)Mi fa piacere che sei approdat...Benvenuta Alice! :-)<br>Mi fa piacere che sei approdata al mondo della farina integrale! Io in pratica non uso più la farina bianca!<br>Hai detto bene, bisogna lavorarla quanto basta per amalgamare gli ingredienti,e basta! Ho conosciuto una vecchietta (ha 90 anni ed usa sempre la farina integrale!) che mi ha spiegato come la lavora, l'unica cosa è che quando cuoce, la farina integrale ha bisogno di più tempo come per la lievitazione.Roby Creahttp://www.blogger.com/profile/09682028868722222482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5616101464229367438.post-83815276496709301822012-08-19T16:34:33.827+02:002012-08-19T16:34:33.827+02:00Ciao!Mi chiamo Alice, stavo cercando la ricetta pe...Ciao!<br>Mi chiamo Alice, stavo cercando la ricetta per fare la pizza con farina integrale! E' da poco che la uso, e mi piace molto! <br>Quando faccio l'impasto non devo lavorarla? Cioè, la lavoro quel giusto per amalgamare gli ingredienti e poi la metto a riposare?Anonimonoreply@blogger.com