Come sfruttare tutta la zucca

Stagione di zucche!
Profumo fresco appena tagliate, che ricorda quello dei meloni ed angurie ... verrebbe voglia di mangiarle crude! E mangiamola anche cruda.
E' un vegetale/frutto ricco di fosforo, fibre, calcio, ferro, sodio, potassio, vitamine: B1, B2, A, PP, C.

Indossare consapevolmente Oeko-Tex Confidence in Textiles

Iniziamo la settimana con l'informazione sui tessuti in generale.
Questa mattina, molto presto, navigando su youtube ho trovato il video della Oeko-Tex, un'associazione internazionale a cui appartengono 15 istitui di ricerca e controllo nel campo tessile in Europa e Giappone. E' responsabile delle analisi indipendenti per la ricerca di sostanze nocive secondo l'Oeko-Tex® Standard 100.

Le foglie del carciofo : purificano e drenano!

L'ortaggio invernale mediterraneo, come usare tutte le sue parti

La bonta' del carciofo si puo' apprezzare in diverse pietanze della cucina italiana, è ricco di ferro, potassio, fosforo e calcio, ma possiamo utilizzare tutte le due parti.