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Visualizzazione dei post da giugno, 2020

Crema spalmabile vegana ai ceci : le quattro versioni

Cremose e delicate con una base di ceci,tante varianti Come me cerchi qualcosa di sfizioso da mangiare che non sia formaggio spalmabile? Oggi ti propongo la soluzione, ben quattro varianti a base di ceci e sono vegane.

Pancakes ai mirtilli -senza lattosio

Crema blu ai mirtilli per i pancakes senza lattosio I mirtilli tendenzialmente sono di colore viola, ma se avete seguito le storie sul mio profilo Instagram, sapete come modificare il colore in blu. In ogni caso ve lo spiego anche in questa ricetta. I pancake alla crema blu di mirtilli sono eccezionali, se vi piacciono i mirtilli, vi piacerà questa ricetta.

Ricotta fatta in casa

Ricetta della ricotta di capra o vaccina, senza caglio Cremosa da spalmare e da utilizzare per ricette salate e dolci, come una leggera cheesecake , la ricotta fatta in casa senza utilizzo del caglio e' semplice da fare e ottima da gustare fresca. Per la stessa ricetta puoi fare la ricotta vaccina e la ricotta di capra , che e' quella che ho fatto io, l'importante e' che il latte utilizzato provenga da animali da pascolo.

Come utilizzare il siero del latte

Alleato della pelle e dello stomaco, protegge e nutre Il siero del latte e' un prodotto caseario, è la parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. E' utilizzato per produrre la ricotta, come additivo in altri prodotti alimentari e di pasticceria e come cibo per animali. Contiene lattosio, proteine, sali minerali e tracce di lipidi.